Rutin Mengonsumsi Biji Kelor Ampuh Mengatasi Anemia, Begini Cara Buatnya

FAJAR.CO.ID, JAKARTA – Tidak hanya daunnya, ternyata biji dari daun kelor memiliki ragam manfaat bagi kesehatan tubuh.

Manfaat biji kelor mungkin tidak seterkenal daunnya. Padahal biji kelor juga memiliki beragam manfaat yang tidak kalah dengan daun kelor. Biji kelor bahkan sering digunakan sebagai obat tradisional.

Tanaman kelor (Moringa oleifera) dijuluki sebagai “pohon ajaib” karena daun, akar, batang, bunga, hingga bijinya telah banyak digunakan untuk berbagai masalah kesehatan. Biji kelor yang juga dikenal sebagai sayur klentang sering diolah menjadi sayur asem oleh masyarakat di Indonesia.

Selain itu, biji kelor juga digunakan untuk mengatasi berbagai kondisi kesehatan. Manfaat biji kelor berasal dari beragam nutrisi dan senyawa aktif yang terkandung di dalamnya.

Beragam nutrisi yang terkandung di dalamnya. Tanaman herbal ini mengandung zat besi sebesar 7 miligram. Kadar zat besi pada biji kelor 2 kali lipat lebih banyak daripada bayam.

Dalam 100 gram biji kelor juga terkandung protein, karbohidrat, asam lemak, serta beberapa nutrisi lain.
Selain beragam nutrisi, biji kelor juga mengandung vitamin A, vitamin B1, vitamin E, dan antioksidan flavonoid.

Berbagai manfaat biji kelor yang bisa didapatkan dengan mengonsumsinya, salah satunya mencegah dan mengatasi anemia.

Anemia terjadi ketika tubuh kekurangan hemoglobin yang berfungsi untuk mengedarakan oksigen ke seluruh tubuh. Kekurangan suplai oksigen dapat mengganggu fungsi organ tubuh.

Berkat kandungan zat besi yang tinggi, biji kelor bisa menjadi pilihan makanan bagi penderita anemia, khususnya anemia yang disebabkan oleh kekurangan zat besi. Dengan memenuhi kebutuhan zat besi, berbagai gejala anemia, seperti kelelahan, pucat, kliyengan, sakit kepala, dan sulit konsentrasi, bisa diatasi bahkan dicegah.
Biji kelor merupakan sumber zat besi terbaik.